SEGUNDO RETO BASADO EN LA HISTORIA DE LA QUÍMICA

SEGUNDO RETO BASADO EN LA HISTORIA DE LA QUÍMICA

HITOS BASADOS EN LA HISTORIA  DE LA QUÍMICA 2009: ACETONITRILO

La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes
velocidades a las que se mueven cada una de estas a través de un medio poroso por un
disolvente en movimiento.
Durante los años 2008 y 2009 muchos de los laboratorios y empresas que realizaban esta
técnica pasaron por una crisis de la que el resto del mundo prácticamente ni se enteró.
Diversos factores, entre los que cabe destacar la recesión económica mundial y el cierre de
fábricas en China para mejorar la calidad del aire, disminuyeron mucho la producción del
acetonitrilo, uno de los disolventes más utilizados en cromatografía.


RETO: Realiza en casa una cromatografía. Aquí os dejamos un enlace en el que podréis seguir
el procedimiento para realizar una cromatografía.

Podéis utilizar cualquier papel que sea poroso: filtro para café, servilletas, papel higiénico…
Diferentes tintas y colores (bolígrafo, rotuladores…) y disolventes (alcohol, agua y agua con
sal), o también hojas de plantas del jardín, hojas de espinacas, perejil… en este caso el
disolvente debe ser alcohol de 96º.
Una vez realizada la cromatografía, os animo a buscar información, a pensar…para responder a
estas preguntas.
– ¿Qué color asciende más rápido? ¿Y cuál más lento? ¿A qué se debe esta
diferencia?
– ¿Qué gran evento se celebró en China en 2008 que llevó al cierre de las fábricas de
acetonitrilo?

Para aprender más acerca de la cromatografía puedes visitar el siguiente enlace:

https://www.areaciencias.com/quimica/cromatografia.html

 

Patricia Fernández Galindo y Nuria Muñoz Molina.

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